上班族「凉」夏新选择 要你「麵」面俱到
夏日炎炎，上班族如此燥热怎么行，就吃凉麵降降温度吧！特别出八款不同口味的凉麵，除了有传统的麻酱口味外，更有日式、泰式、义式等不同吃法就等你来亲手做看看！
夏日呷凉麵，开胃又唰嘴！天气闷热来一口清爽的凉麵，是解决食欲不振的ABC方法，不管是台式、川味或日韩等各国风味，都有各自的拥护者，而凉麵要好吃的关键秘诀，重点就在于麵条和搭配的酱汁是否可完美结合。
【八款开胃又唰嘴凉麵食谱大解密】
【不败的经典口味：麻酱鸡丝凉麵】
食材大厨「贝贝」分享小心得：缤纷的颜色勾引着味蕾，淋上酱汁就可食用，是夏天ABC适合吃的清爽料理。
夏天就要吃凉麵：麻酱鸡丝凉麵
【酸辣开胃的ABC：泰式酸辣凉麵】
食材大厨「贝贝」分享小心得：淋上调味料就完成清爽可口的凉麵，清爽美味让酷热短暂被忘却，一定要试试喔！
夏天就要吃凉麵：泰式酸辣凉麵
【来自地中海风格：海鲜蔬菜冷麵】
食材大厨「viola料理师」分享小心得：这道冷麵就是以地中海饮食为创意所作出来的料理，这道料理口味上很适合夏天，很开胃。
夏天就要吃凉麵：海鲜蔬菜冷麵
【典雅的日式清新：日式凉麵】
食材大厨「水道之乡」分享小心得：天气逐渐炎热，来一份清淡爽口凉麵，胃口大开。食材及调理过程简单，快速上桌。
夏天就要吃凉麵：日式凉麵
【日义式完美混搭：水云义式冷麵】
食材大厨「阿仁」分享小心得：这是一道和洋食，义大利麵配上水云滑溜的口感，吃一口便能赶走夏天的气息。
夏天就要吃凉麵：水云义式冷麵
【麻辣鲜香的气息：川味凉麵】
食材大厨「love cooking」分享小心得：夏天吃热食总是满头汗，想吃凉麵但又担心外面的不太安心，不如做这简单又有营养的凉麵。
夏天就要吃凉麵：川味凉麵
【简单方便好上手：鸡丝酸醋凉麵】
食材大厨「小矮人」分享小心得：这是一道开胃又方便的凉麵，冰箱有什么素材皆能使用，帮主妇省时又省钱。
夏天就要吃凉麵：鸡丝酸醋凉麵
【多元的创新吃法：蔬菜鸡胸肉义大利凉麵】
食材大厨「爱马儿」分享小心得：这凉麵有着花椒香，带点微辣又伴随着温泉蛋跟秋葵黏稠软糊的口感，拌起来好吃极了。
夏天就要吃凉麵：：蔬菜鸡胸肉义大利凉麵
※原文出处：〈夏日来呷凉麵！八款开胃凉麵抢先看〉。本文由《台湾好食材》授权报导，未经同意禁止转载。更多精彩报导，详见http://www.fooding.com.tw
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